Verwendung als Zutat
Paniermehl wird in der Lebensmittelindustrie als füllende Zutat von Fleischprodukten, Pastafüllungen, Suppen, Cremes, Saucen und anderen Produkten verwendet.
Durch seine starke Wasserretention vermeidet es dessen Freisetzung beim Kochen, sodass die Saftigkeit und Textur des hergestellten Produkts erhalten bleiben.
Darüber hinaus ermöglicht es erhebliche Einsparungen bei der Herstellung von Produkten wie Fleischbällchen, Hamburgern, verschiedenen Soßen, Gemüsecremes, Salmorejo oder Raviolifüllungen.
Sorten von Paniermehl
Panierung
Verwendung als Zutat
Spezialprodukte
Gesunde Produkte
Ohne Gluten
Getreide
Qualität und Innovation
Die Bedürfnisse unserer Kunden regen unsere F&E-Abteilung kontinuierlich zur Erneuerung unserer Produktpalette an. Wir haben die striktesten Qualitätszertifikate und dadurch Zugang zu allen Märkten.
