Sistemas de empanado para la elaboración de platos precocinados para su venta como refrigerado, con menor grado de absorción de humedad que permiten ofrecer durante más tiempo un producto con el aspecto visual adecuado prolongando as su vez, la vida útil de los mismos.

Panes rallados fabricados para obtener productos especialmente crujientes.

El análisis de los diferentes segmentos del mercado nos ha permitido fabricar panes rallados especialmente enfocados a los gustos de cada uno de ellos: panes rallados mezclados con copos de maíz, de avena, de patata…

Nuestra proyección internacional nos ha permitido identificar diferentes gustos en cada región y adaptar nuestras formulaciones, colores, granulometrías, hierbas o especias a cada una de ellas.

Disponemos también de Panko, pan rallado fabricado al estilo japonés que confiere una textura diferente, muy crujiente y un aspecto aireado tanto en el empanado de carnes, pescados, verduras y mariscos.

También nos preocupamos por las intolerancias alimentarias y en ese sentido, nuestro interés en satisfacer a todos nuestros clientes nos ha llevado a investigar también en el campo Gluten Free. Nuestra filial Healthy Raw Materials, especializada en la fabricación y comercialización de ingredientes Gluten-Free además de para la industria de panadería, pastelería y bollería, ha desarrollado también diversos sistemas de empanado con predust, encolantes, tempuras, bechamel y panes rallados con certificación ELS a nivel europeo.